রেসিপি: (4 জনের জন্য)
১ কাপ ময়দা
১ কাপ চিনি
১/২ কাপ কোকো পাউডার
১ চা চামচ বেকিং সোডা
১/২ চা চামচ লবণ
১/২ কাপ মাখন, গলানো
১/২ কাপ দুধ
২ টি ডিম
১ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট
১/২ কাপ গরম পানি
নির্দেশনা:
আপনার ওভেন কে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (175 ডিগ্রি সেলসিয়াস) তে প্রিহিট করে নিন। একটি কেক প্যান বা মাফিন প্যানে মাখন বা তেল ব্রাশ করে লাগিয়ে নিন।
একটি বড় বাটিতে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা ও লবণ একসাথে মিশিয়ে নিন।
একটি আলাদা বাটিতে গলানো মাখন, দুধ, ডিম ও ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট একসাথে মিশিয়ে দিন।
এখন তরল উপাদানের মিশ্রণটি শুকনো উপাদানের মিশ্রণের মধ্যে দিন ও ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
শেষে গরম পানিটি দিন ও ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
ব্যাটারটি কেক প্যান বা মাফিন প্যানে ঢালুন।
এখন প্রিহিটেড ওভেনে 30-35 মিনিট কেকটি বেক করে নিন।
বেক করার পর ঠান্ডা হতে দিন ও উপরে ডার্ক চকোলেট সস দিয়ে দারুণভাবে পরিবেশন করুন।
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন