চিকেন প্যান কেক রেসিপি

উপকরন:

• ময়দা ১ কাপ

• চিকেন সেদ্ধ করা মিহি কিমা ১/২কাপ

• ডিম ২টা

• বেকিং পাউডার

• পেয়াজ কুচি ১/২কাপ

• কাচামরিচ কুচি ২ চা চামচ

• গোল মরিচ গুড়া ১/২চা চামচ

• আদা বাটা ১ চা চামচ

• রসুন বাটা ১/২ চা চামচ

• জিরা ১ চা চামচ

• আলু সেদ্ধ চটকে নেয়া ১/২ কাপ

• ধনে পাতা কুচি ২ চা চামচ

• লবন পরিমানমত

• মাখন ২/৩ চা চামচ

• পানি ১ কাপ

প্রনালি:

– মাখন বাদে সব উপকরন ভালো করে মিশিয়ে নিন।প্যানে সামান্য মাখন দিয়ে তাতে অল্প করে গোলানো ময়দা দিয়ে গোল করে দিন।
– এবার ঢেকে দিন হালকা আচে। একপাশে লাল হয়ে আসলে অপর দিকে উল্টে দিন।
– এভাবে চিকেন প্যানকেক তৈরি করে গরম গরম পরিবেশন করুন টমেটো সসের সাথে।