বাড়িতে তৈরি করুণ দই পুডিং

উপকরণ:

• # ডিম ২টি,
• # গুড়া দুধ ১ কাপ,
• # দই ১ কাপ,
• # চিনি ২টেবিল চামচ,
• # পানি ১/৪ কাপ।

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমে পুডিং পাত্রে ঘি ব্রাশ করে নিন। এরপর সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ব্রেন্ড করে নিয়ে পাত্রে ঢেলে প্রেসার কুকারে এ সিটি ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এবার প্রেসার কুকারের ঢাকনা খুলে ১০ মিনিট মৃদু তাপে চুলায় রাখুন।

ঠাণ্ডা হলে একটি পাত্রে পুডিং রেখে ওপরে পছন্দমতো ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।