মাইক্রোওয়েভ চকোলেট মাগ কেক

 

উপকরণ (১ কাপ/মাগ কেকের জন্য):

• ময়দা – ৪ টেবিল চামচ

• চিনি – ৩ টেবিল চামচ

• কোকো পাউডার – ২ টেবিল চামচ

• বেকিং পাউডার – ১/৪ চা চামচ

• লবণ – এক চিমটি

• দুধ – ৩ টেবিল চামচ

• তেল – ২ টেবিল চামচ

• ভ্যানিলা এসেন্স – ২–৩ ফোঁটা

• চকোলেট চিপস বা কুচি – ১ টেবিল চামচ 

প্রণালি:

1. একটি বড় মাইক্রোওয়েভ-সেফ মাগে (কাপ) সব শুকনা উপকরণ (ময়দা, চিনি, কোকো, বেকিং পাউডার, লবণ) মিশিয়ে নিন।

2. এবার দুধ, তেল, আর ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন যাতে কোনো দলা না থাকে।

3. চাইলে উপরে কিছু চকোলেট চিপস ছড়িয়ে দিন।

4. মাইক্রোওয়েভে দিন ১ মিনিট ৩০ সেকেন্ড থেকে ২ মিনিট (আপনার মাইক্রোওয়েভের শক্তির ওপর নির্ভর করে)। বেশি সময় না, নাহলে শুকনো হয়ে যাবে।

5. কেক ফুলে উঠবে – কিন্তু সাবধান, কেকটা খুব গরম হবে! ১–২ মিনিট ঠাণ্ডা হতে দিন।