পারফেক্ট চকোলেট ব্রাউনি রেসিপি

উপকরণ
ডিম ৩ টি
ময়দা ২ টেবিল চামচ
কোকো পাউডার ১ টেবিল চামচ
চকোলেট পাউডার ৩ টেবিল চামচ
মাখন ৫ টেবিল চামচ
চিনি ১ কাপ
বেকিং পাউডার হাফ চা চামচ
ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ

প্রনালি
-চুলায় একটি হাঁড়িতে পানি দিয়ে তার উপর একটি বাটি রেখে মাখন আর চকোলেট পাউডার একসাথে গলিয়ে মিশিয়ে নিন।
-এবার ময়দা ,বেকিং পাউডার , কোকো পাউডার একসাথে মিশিয়ে নিয়ে চালনি দিয়ে চেলে রাখুন।
-ডিম বিটার দিয়ে হাই স্পীড এ বিট করুন, চিনি দিন আবার বিট করুন।
-এবার এর মধ্য বাটার আর চকোলেট এর মিশ্রন টি দিন চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে মিশিয়ে নিন।
-ভ্যানিলা এসেন্স দিন।
-এবার চেলে রাখা ময়দা আর কোকো পাউডার দিয়ে দিন এবং চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে মিশিয়ে নিন।
-চারকোনা শেইপ কেক এর পাত্রে ঢেলে দিন কেকের মিশ্রনটি।
-ওভেন প্রি হিট করুন ১৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ১০ মিনিট। এবার বেক করুন ২৫ মিনিট।
-ব্যাস, হয়ে গেল মজাদার চকোলেট ব্রাউনি।