ভিন্ন স্বাদের কলার হালুয়া রেসিপি

উপকরণ 

কলা ১০টি,

দুধ এক কাপ,

চিনি দুই টেবিল চামচ,

ঘি পরিমাণমতো,

কাজুবাদাম ছয়-সাতটি,

খাবার রং সামান্য,

এলাচ গুঁড়ো আদা চা চামচ ও

লবণ সামান্য।

প্রস্তুত প্রণালি 

প্রথমে কলাগুলো ছোট করে কেটে নিন। এবার একটি প্যানে ঘি দিয়ে তাতে কলার টুকরোগুলো দিয়ে নাড়তে থাকুন। কলা গলে গেলে এতে দুধ ও চিনি দিয়ে নাড়ুন। পানি শুকিয়ে গেলে এতে খাবার রং, এলাচ গুঁড়ো, লবণ ও বাদাম কুচি দিয়ে নেড়ে চুলা থেকে নামিয়ে প্লেটে ঢেলে ঠান্ডা করুন। ব্যস, খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল ভিন্ন স্বাদের কলার হালুয়া।