ওভাল্টিন ড্রাইফ্রুটস কেক রেসিপি

উপকরণ

ময়দা ১কাপ
ডিম ৪টি (রুম টেম্পারেচার)
তেল/বাটার ১/২ কাপ
চিনি ১কাপ
গুড়া দুধ ৪ টে,চামচ
বেকিং পাউডার ১ টে,চামচ
লবণ সামান্য
ওভাল্টিন ৩/৪ কাপ
ড্রাই ফ্রুটস প্রয়োজনমত

তৈরি করার নিয়ম

প্রথমে ডিম, তেল, চিনি এক সাথে বিট করে নিতে হবে। এবার ড্রাইফ্রুট গুলোতে সামান্য ময়দা মাখিয়ে নিতে হবে।
এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ, গুঁড়া দুধ, ওভাল্টিন চালনিতে ছেকে নিতে হবে। ডিমের বেটারের সাথে শুকনো উপকরণ মিশিয়ে নিতে হবে। যেন সব উপকরণ ভালোভাবে মিশে যায়। ড্রাইফ্রুটগুলো মিশিয়ে নিন। কেক যে পাত্রে মিশাবেন সে পাত্রটিতে মিশ্রণটি ঢেলে দিয়ে একটু আস্তে আস্তে উপর থেকে ঝেকে নিন।
এবার প্রি-হিট ওভেনে ৩৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৪০/৪৫ মিঃ বেক করতে হবে। হয়ে এলে একটা টুথপিক দিয়ে দেখতে হবে হয়ে এসেছে কিনা? প্লাস্টিক রেপে মুড়িয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ ঠাণ্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন।